Didžiausias rūkytas varškės sūris – 14,285 kg masės, 83 cm ilgio, 48 cm pločio – pagamintas sūrininkės Stefos Strakšienės iš Buvainių k. (Joniškio r.) tarptautinėje sūrių šventėje Pošupių k. (Joniškio r.) 2016 m. rugsėjo 13 d.
Sūriui pagaminti prireikė apie 140 ltr. pieno, 500 g česnakų, 420 g druskos ir 120 g kmynų. Jis tris paras gamintas ir rūkytas alksnio dūmais.
